@حلا الخبر @
المساهمات : 8 تاريخ التسجيل : 02/05/2008
| موضوع: طريقة عمل السينابون(cinnabon) الخميس مايو 15, 2008 6:53 pm | |
| طريقة عمل السينابون CINNABON
:: المقادير ::
خمسة وثلاث أرباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
:: الحشوة ::
علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة
:: الصوص ::
1 حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط الجيك
:: الطريقة ::
تعجن المقادير وتترك العجينة لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة إلى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ثم ترش الحشوهـ ..
ثم تلف على شكل اسطواني
ثم تقطع لشرائح
توضع في فرن حرارته متوسطة ( 180 تقريباً )
من 20 - 30 دقيقة وفي هذا الإثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة
في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد أخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد وبا العافيه.. | |
|
يالبى الخبر وأهلها
المساهمات : 14 تاريخ التسجيل : 14/05/2008
| موضوع: شكرا الجمعة مايو 23, 2008 3:39 pm | |
| تسلميييييييييييييييييييييييييييين حلا الخبر على السنبون الحلو من جد تسلم ادييييييييك | |
|